Główną osobą czuwającą nad Waszymi planami żywieniowymi – jestem ja – Ola. Początkowo dietetyka nie była moim pierwszym wyborem jeśli chodzi o ścieżkę zawodową, ale w momencie kiedy poznałam jak duży wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu ma dieta totalnie zakochałam się w tej dziedzinie nauki. Studia na wydziale lekarskim pozwoliły mi na szersze zrozumienie klinicznego podejścia do żywienia, a także zdobycie wiedzy dotyczącej genezy chorób oraz leczenia farmakologicznego. Poza pracą uwielbiam oglądać seriale i filmy – Netflix i HBO niczym mnie już nie zaskoczą. Jednym z moich ulubionych zajęć na zrelaksowanie się jest czytanie książek – często kiedy wpadnę w wir czytania pochłaniam kilka książek w ciągu paru dni. Między „kanapowymi rozrywkami” staram się regularnie chodzić na siłownie, która pozwala mi na oczyszczenie myśli po całym dniu pracy. Do diety mam bardzo proste podejście – posiłki powinny być łatwe w przygotowaniu i smaczne. Jestem totalną fanką odczarowywania mitów dietetycznych, które często nie pozwalają nam cieszyć się jedzeniem, a przecież jedzenie powinno być samą przyjemnością.